事隔10餘年重新提筆、第一次在Medium發佈的文章，竟然就這麼獻給了本來完全不在我旅遊名單上、出發前兩周才決定地點的胡志明！這麼random的越南還意外成為了我此生去過的第20個國家🎉不過也證明了在各種倉促決定下，越南還是很好上手的～
這次旅行的時間是4/29–5/3，5天4夜，用長榮里程換來回豪經艙的機票去的。整趟行程因為省了機票和其中一晚住宿，可以說是很放肆的一路爽花，沒有在克制，所以林林總總大約花了1萬6千台幣，包含事先已知的開銷機票稅2000元、簽證費1580元、台灣大哥大手機漫遊798元(這個其實可以省，但我就是怕麻煩XD)、住宿一天青旅、一天三星旅館、兩天五星旅館(其中一天用hotels.com 10晚送一晚換的)共約4500元、湄公河一日遊333元、廚藝教室約1200元，剩下的行程花費我會在每天的行程裡標註。
【事前準備】
{簽證} 在出發之前，必須先辦好越南簽證，個人覺得是整趟旅行最莫名的花費，最快的方式就是親自跑兩次駐台北越南經濟文化辦事處(台北市中山區松江路65號)，只不過單月單次進出的簽證本人就要1580元(在網路上先申請好似乎可以省230元左右)，有夠貴…但大概3天就能拿到，效率還不錯。如果想省錢，落地簽也是一法，但我很怕到當地出問題，所以還是在台灣處理好比較安心。
{網路} 旅遊最怕語言不通還沒網路，怕麻煩的我漫遊直接給他開下去，雖然花了798元有點心痛，一開始忘了enable 4G還慢到7pupu，(我是台哥大，但朋友中華的開了4G還是慢到森7)如果要省錢，建議可以同行其中一人開，分享給其他人；或者可以在當地買SIM卡。
{換匯} 網路上大家都說用美金到當地換最划算，當地又以地方換匯所>旅館>機場，所以我到當地的時候就先在機場最多人換的地方先換了50美金，到旅館後再陸續換了200美金，匯率旅館確實稍優，也比較不怕被騙。換完馬上變成百萬富翁，然後就是金錢觀崩壞的開始(?)
{交通} 在到越南之前，看到的文章都是說Uber最方便、便宜、好用，結果落地後發現根本已經被禁了…於是馬上下載了越南Uber — Grab，也是很好用，叫車時，輸入上下車地點，就直接知道一口價，可以付現或刷卡(綁卡會有優惠)，能成功避免叫一般計程車被坑的可能。如果真的很spontaneous，隨手攔車也沒問題的，認明綠色計程車就好，比較legit。大推大家可以狂搭計程車，因為超！便！宜！機場到市區大概台幣100左右，市區隨便搭也都不到台北計程車起跳價，而且天氣很熱，相信我，你需要他們！
另外，越南是機車大國，叫車甚至可以叫機車，但我沒有想要跟司機在烈陽下濕濕黏黏前胸貼後背，所以完全不考慮⋯然後過馬路就是需要拿出態度一鼓作氣，否則永遠過不去⋯Intense的程度跟北京有過之而無不及！機車騎士們都有一個神奇的默契，看到行人還是會先衝過來、會按喇叭，但是都不會撞他們😂要相信自己，勇敢闖一波💪
{索賄} 在到越南以前，看到網路上很多警世文，說過海關的時候可能會被要求給小費，或是在搭計程車時會被敲一筆，我覺得過海關就是保持警覺，排隊時看一下左右兩邊的過關速度和狀況，看起來沒問題就跟著走，基本過關會被問到的如住宿地址、入境原因的英文要會，應該就沒什麼問題。第一次搭計程車我是有被多收了7000越南盾，一開始還很緊張，但換算一下，還不到台幣10元，就算了😂
【旅行開始】
行程先spoiler alert(?)一下：
Day 1：中午11:40抵達+廚藝教室+檳城市場+Sigoong Hostel青旅
Day 2：中央郵局+紅教堂+咖啡公寓及周邊+福隆奶茶+Bo+范武老街+腳部按摩+市郊三星旅館Maison de Camille
Day 3：粉紅教堂+知名法國麵包+在五星旅館chill+高級法餐+爆乳臉部按摩/洗頭+五星旅館Myst Dong Khoi
Day 4：湄公河一日遊+MiuMiu全身精油熱石按摩+半露天可愛茶鋪+Chill Skybar最後一喝
Day 5：西貢書街+Poke+福隆奶茶again+下午15:55班機
【Day 1：廚藝教室+檳城市場+Sigoong Hostel青旅】
來越南絕對要學一下怎麼做好吃的越南料理，我理想是希望可以去一趟傳統市場看食材，再進廚房學做菜，於是事前在Tripadvisor和Cookly上找了三家，分別是：Chef Vu Cooking Class $35 USD (Tripadvisor第一名，早上開始的場次會用人力車載你去市場和到教室)、GRAIN Cooking Studio $48 USD(質感非常好，料理也比較高級)和 Saigon Cooking Class by hoa tuc $39 USD(有早上和下午的場次，下午的場次就沒有去傳統市場了，教的是比較庶民、在地的菜)。最後因為越南當地也是假日，又有其中一間周一公休，剩Saigon Cooking Class by hoa tuc符合我需要時間，只好捨棄早上的市場巡禮，報名了下午的場次。
這次的課程從 14:00到17:00，總共學3道菜，英語授課，現學現吃，最後還送一個小甜點。
第一天我是自己一個人在亂逛，所以行程也很spontaneous。學完做菜，決定在檳城市場周邊走走逛逛。檳城市場早上有菜市場和各種小吃，晚上旁邊就是賣名牌水貨的夜市，個人覺得市場本身沒有很特別，買了一顆椰子消消暑就走了。胡志明基本上沒有網路上講的那麼可怕，晚上一個女生走在路上也還算安全，不要自己白目去一些暗巷或把錢財露白、不要太晚在外閒晃基本上都沒什麼好擔心的。
第一天晚上選了一間很文青的青年旅館Sigoong Hostel，一個10人純女間的床位含早餐才300多台幣，非常超值！旅館一樓有小小的bar、頂樓有很舒適很美的rooftop，還遇到很親人的流浪貓🐈
【Day 2：中央郵局+紅教堂+咖啡公寓及周邊+福隆奶茶+Bo+范武老街+腳部按摩+市郊三星旅館Maison de Camille】
第二天還不敢自己搭計程車，所以用走的體驗胡志明市，結論就是曬傷熱死，奉勸大家真的母湯～總之第一站去了中央郵局，想說可以先把明信片買起來，結果意外撿到紅教堂就在旁邊（顯示為沒做功課）歐式建築美美哒~沿路也看到歌劇院、其他黃黃建築如市議會，跟澳門有歐式建築的感覺有點像，不過比澳門有誠意😂
第二天中午我的咖啡魔人趴呢翩然的來到，見面第一件事當然就是立馬殺去胡志明最文青的地方--咖啡公寓，把每間店都逛過，然後隨意選一間順眼的進去喝一杯。
來越南除了每天咖啡當水喝之外，也蠻推薦可以喝喝越南奶茶的，不過越南飲料的特色就是冰塊加到滿、煉乳不用錢 XD 福隆奶茶真的蠻好喝的，茶很濃，但我們喝完咖啡馬上接著喝，都有點心悸不舒服…他的咖啡也不錯，只是相比奶茶之下有些失色。值得一提的是，他熱的「小杯」真的很！小！根本飲水機旁邊的小杯…但是福隆有個好處，每間店都有免費Wifi可以使用，而且貌似每家店都是同一組密碼，店鋪的密集程度又還蠻高的，害我們之後每天一杯哈哈~
喝到心悸以後，我們決定吃個晚餐壓壓驚，只不過本來想吃的錦麗河粉(pho)沒開，就在旁邊隨意吃了一個bo，也是類河粉的麵類，麵體比較圓，意外的還不錯～
吃飽後果然舒適許多，精神恢復了，馬上殺去范伍老街（酒吧街），但由於我們是經期2超人無法喝酒，就當作去觀光走馬看花，在街上找了一間腳部按摩休息。為什麼說是腳部不是腳底...因為真的很像付錢讓小哥摸我們的腳...太輕柔了啦！不像台灣的腳底按摩按得你叫媽媽～不過一個小時才6元美金，很便宜，最後我給了10元美金整數，多的當小費。
第二晚住的Maison de Camille比較郊區，大概離市中心20分鐘車程，好處就是蠻安靜的，雖然是三星，但該有的也都有，舒適感有超過三星的感覺，重點是還因此在旁邊小巷子吃到畢生吃過最好吃的雞肉湯！
【Day 3：粉紅教堂+知名法國麵包+在五星旅館chill+高級法餐+爆乳臉部按摩/洗頭+五星旅館Myst Dong Khoi】
微貴婦的行程在第三天拉開序幕，早上睡到自然醒後，先去了個少女心噴發的粉紅教堂。只要天夠藍，就能把粉紅教堂拍得很美~但當天去的時候沒有開放，粉紅教堂又真的有點in the middle of nowhere(拍照還要退到對街)，所以拍完照就轉戰去尋覓有名的法國麵包了。
這家Bánh Mì Hùynh Hoa下午14:30才開始營業，小小的空間沒有內用座位，也只有專注的賣一種口味的法國麵包。我本來對法國麵包沒有太大的興趣，但這一吃不得了啊！真的驚為天人的美味！但是有被裡面的辣椒gank到...只有小小一顆辣椒卻辣到不行R～
再來要進入重頭戲了！我們拿著親愛的法國麵包要入住五星旅館Myst Dong Khoi啦！住了兩天已經很值得為他寫一整篇！真的不得不稱讚他們在每個小細節的用心和對體驗的注重，不論是等check in時的迎賓小點、電梯裡的新鮮玉蘭花、每天免費的Live演奏下午茶buffet、屋頂的無邊際泳池、房間裡各種木質溫暖的設計、半露天景觀按摩浴缸、丟棄式防走光比基尼、好聞的沐浴鹽、每天房內的迎賓水果和巧克力+問候小卡、多種免費的mini bar、超級豐盛的早餐...每個體驗都很驚喜！
還有超好拍超舒適的rooftop無邊際泳池🌟🌟🌟🌟🌟
光是探索和享受旅館和房間的設施，我們整個下午都不想出房門了XD
晚餐我們事先在網路上預訂了高級法國餐廳 3G Trois Gourmand，這間餐廳也離市中心有一點距離，大概要30分鐘的車程。
一開始開胃的松露炒蛋非常好吃，但接下來好像都還好 XD 我還很衝動的點了烤蝸牛，點完以後有點後悔，很怕越南蝸牛和法國蝸牛味道和衛生會有差...吃起來是跟在巴黎吃到的略差一點，但還好沒有很恐怖😅然後我把牛排拍的好黑，我道歉！不過牛排本人也沒有多好吃，所以大家看看就好。上甜點前，有一盤起司是這邊特有的招牌，總共8種口味，左邊濕潤型的蠻好吃，但右邊那些硬硬的起司口味我真的不行...吃起來各種襪子臭、口臭的，就是一個怕.jpg 最後的甜點還蠻好吃的，旁邊的冰淇淋是萊姆奶酒口味。整餐吃下來一個人大概要台幣1800元，我和朋友都覺得是整趟越南行最不需要有的一餐，雖然要吃到這種食材這個價錢可能算便宜，但吃起來並沒有特別驚艷，整體的體驗也沒有真的高級法餐感...
貴婦的一天就是要在吃飽喝足後，去爆乳純洗頭桑一下啊～越南按摩真的很便宜又有各種不同的花招，所以當然要前一天按完腳，今天換按摩臉和洗頭，明天再去全身按摩！這次去的爆乳純按摩叫做Loc Thien Y Beauty Salon(我沒有拍到照片，因為爆乳小姐本人很害羞...要影片的可以私下跟我要哈哈)價格大約400多台幣(含小費，洗頭本身大概300多，其他間小費會跟洗髮一樣貴...)，特別的是除了洗頭、按摩頭之外，還有敷臉、按摩臉。最意外又最爽的部分是他們會現削冰的小黃瓜敷臉！然後就會呈現爆笑的下圖：
【Day 4：湄公河一日遊+MiuMiu全身精油熱石按摩+半露天可愛茶鋪+Chill Skybar最後一喝】
胡志明市區差不多逛完了以後，安排了一天拉車去湄公河划槳。為了省事，我們事先在KKDay上買了local tour，一整天包含從市區到湄公河搭船處來回的車、轉乘的大船、小船、馬車、午餐，竟然只要333/人！便宜到我們去之前都有點心驚驚，但事實證明行程整體來說中規中矩，雖然午餐有點難吃、不免有聽不懂的傳統歌謠、看一些醜醜紀念品和各種傳統食物的製作過程，但沒有強迫推銷所以勉強還過得去，畢竟那麼便宜也沒什麼好抱怨的啦~我只求不要落入已經流經5國的湄公河🙏
經過一天的曝曬，計劃通如我早就已經安排好了全身按摩，選了MiuMiu 2店(現在已經有4店了)，非常舒爽的全身90分鐘的精油+熱石按摩才台幣約660元💆♀
順便在此補上檳城市場週邊隨便入坐，卻發現非常好喝的越南熱奶茶/咖啡，一開始還以為他送錯，怎麼是茶~原來煉乳在底下，是要攪上來喝的。所有的咖啡的價位大致上都在台幣50–60元左右。很特別的是，這邊任何餐飲，只要一坐下都會附上一杯免費的香片/香草茶，很解渴消暑。
越南的夜生活除了范伍老街，還有比較高檔一點的Sky Bar；最後一晚了，當然不能錯過，即使是禮拜三還是硬去一波 — 網路上查到評價不錯、在26樓的Chill Skybar，可以一邊喝一邊享受百萬（越南盾）夜景哈哈哈！但是我竟然忘記拍照，也是只有影片，先給你們跪了…
【Day 5：西貢書街+生魚片蓋飯Poke】
最後一天因為是下午15:55的班機，最後跑去西貢書街看看，但因為書都看不懂，照片也因此拍得面目可憎哈哈哈 XD 午餐再繞回咖啡公寓吃畢生最愛的生魚片蓋飯Poke~
關於Poke我必須再另闢這段訴說我在美國第一次吃到Poke就變成Poke大使的事！我基本上聽到要去美國的人就是逢人就推薦，大家也都很愛，但就是不知為何台灣都吃不到(甚至已經想要自己開一間)！簡單的說它就是生魚片蓋飯，但它的生魚片是有用特殊醬料拌過的，飯上也還有各種toppings可以選，包含必須要有的香菜XD和炸蒜片，完全就是人間美味~ 這間Poke Saigon是Tripadvisor上第一名的餐廳，雖然已經一解相思，但吃起來還是跟美國的不一樣QQ
5天4夜的胡志明就在最後一杯福隆大冰奶中結束~你們應該有發現我沒怎麼介紹到庶民美食，因為我們除了法餐這種需要訂位的，其他都是很隨機的吃，河粉百百種，基本上怎麼吃都比台灣的好吃，除了路邊攤詐騙鹹酥雞，因為沒有價位表真實的被坑之外，大家可以放膽的嘗試~然後五月已經進入越南的雨季，但我們很幸運只有遇到一天午後雷陣雨，只不過濕熱的程度超越台北，我回來整個大過敏到不行，算是小小美中不足，不然整個行程有市區、有郊區、有從頭到腳的按摩、有從budget到豪華的住宿，足矣～
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